2019年10月22日、防災士として若葉小学校防災訓練の昼食、夕食の防災食講座を行いました。
昼食 アルファー五目米+mi-soボール
夕食 梨ピューレの無水カレー
梨ピューレは台風の影響で落下した荒尾梨をいただき、若葉地区の高齢者が皮をむきピューレにした物です。
災害時は、卓上コンロのガスが大量に必要となります。
野菜はすりおろし、卓上コンロのガスを節約します。
ご飯は鍋のこびり付きで洗浄に大量の水が必要になる為、パッククッキングで炊きます。
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©株式会社熊本日日新聞社
熊日新聞に掲載されています。
これからも防災意識を忘れずに。
若葉小学校防災訓練に関わられたみなさん。
ご協力ありがとうございました。
食材提供
・JA熊本中央会様
・フードバンク熊本様
※逢桜の里はWAM「子どもの未来応援基金」の助成を受けて活動しています。